“天然咖啡因来自茶叶”是一种来源和配方声明，而不仅仅是一种风味理念。制造商需要有文件证明的咖啡因来源，受控的测定和每个小袋咖啡因的完整计算。茶粉，茶提取物和纯化茶衍生物咖啡因在混合物中的表现不同。
选择适合工作的茶成分
茶粉带来了植物特性，颜色和体积。标准化提取物可以提供一个定义的范围，同时添加载体和味道。更纯净的茶源咖啡因可能提供更清洁的剂量，但需要明确的来源文件。在活性基础上比较材料，而不是每公斤的价格。
建立一个可防御的咖啡因计算
记录每种成分的咖啡因含量，并计算每袋和每日的结果。如果使用多种茶或瓜拉纳成分，包括所有来源。设置适合项目的成品公差和测试计划。
期待植物的味道和颜色
茶提取物可以增加苦味，涩味和绿色或棕褐色色调。薄荷，柠檬茶，桃茶和轻浆果轮廓提供不同的掩蔽路线。评估批准的生产等级，因为收获，载体和浓度可以改变感官结果。
请求正确的文档
- 植物名称和植物部分（如相关）
- 生产或提取描述
- 咖啡因测定和方法
- 载体和全组分
- 酌情提供重金属、农药和微生物数据
- 原产国和可追溯性
- 变更通知承诺
控制混合与填充
富含咖啡因的材料可能以相对较低的水平存在。颗粒大小和密度差异可能会促进偏析。使用记录的预混合或分阶段添加，然后在填充过程中的适当位置取样。
审查“天然”和能源索赔
天然声明的定义和预期因市场而异。不意味着茶衍生咖啡因是无风险的或在生理特性上有根本不同。咖啡因数量，使用说明和注意事项应保持突出。
计划供应商连续性
植物供应可能因产地或季节而变化。建立批准的等级和替代流程，以便在需要时，采购变更触发配方，感官，标签和稳定性审查。
常见问题
茶提取物和茶中提取的咖啡因是一样的吗？
不。茶提取物可以含有咖啡因和其他茶固体;从茶中纯化的咖啡因具有不同的成分和用途。
这个袋子可以被称为无糖吗？
潜在的，如果完整的配方和目的地市场规则支持的声明。茶源本身并不能决定糖的地位。
有一个功能袋或ODF项目正在开发中？发送目标市场，活动系统，服务格式，风味方向和预测，通过我们的联系页面进行可行性评估。